طريقة تحضير الطمينة الجزائرية
كيفية تحضير الطمينة الجزائري
طريقة تحضير الطمينة الجزائرية
كيفية تحضير الطمينة الجزائري
طمينة
المقادير:
- رطل دقيق خشن
- ملعقة كبيرة زبدة
- كوب كبير سكر
- ماء
للتزيين
- ملعقة صغيرة قرفة
- كوكاو ( الفول السوداني ) مفروم أو فستق مبشور أو لوز.......
طريقة التحضير:
أولا: في مقلاة نحمص الدقيق .
ثانيا: في كسرولة نضع السكر ونخلطه حتى يذوب ،ثم نضع عليه3 أكواب ماء من نفس المقياس الذي وضعنا به السكر، و نتركه حتى يعقد ونضع فية الزبدة إلى أن تذوب.
ثالثا: نخلط الدقيق مع الخليط المتحصل عليه.
رابعا: نضع الطمينة في أطباق صغيرة ونزيها ونقدمها مع الشاي.
وبالصحة و العافية
ملاحظة:
يمكن التغيير في المقادير حسب الحاجة.
الأحد سبتمبر 28, 2014 1:31 pm من طرف kari khan